De Groot Drukkerij versterkt samenwerking met GOC
Blijven investeren in personeel en productietechnologie. Dat is het groeigeheim van De Groot Drukkerij. Het derdegeneratie familiebedrijf uit Goudriaan werkt op opleidingsgebied samen met GOC. Vincent Brouwer, manager Productie bij De Groot, legt uit hoe deze samenwerking bijdraagt aan de continuïteit en verdere bedrijfsgroei.
De Groot Drukkerij (164 medewerkers, 115 FTE’s) produceert vooral handelsdrukwerk, voor o.a. de bekende internetportalen en klanten van de eigen webshop grootsgedrukt.nl. Het leeuwendeel wordt geproduceerd op offsetpersen. De nieuwste pers is een KBA Rapida 106Xn 4/4 met lak, die per uur 20.000 vellen kan wegwerken. Brouwer: ‘Omdat wij offsetpersen van klein- en half- tot grootformaat hebben, kunnen wij flexibel schakelen tussen papiersoorten, papierformaten en productiemiddelen. Dat leidt tot een hoge productiviteit en efficiëntie.’
Rol van GOC
De rol van het Grafisch Lyceum Utrecht als opleider voor personeel in drukkerijen zoals De Groot is door een gebrek aan instroom van studenten bijna uitgespeeld. Daarom intensiveerde De Groot Drukkerij de samenwerking met GOC, het expertisecentrum voor bedrijven in de grafimedia, kartonnage, sign en digitale druk.
Brouwer: ‘Nadat ik bij Hans Saedt, de accountmanager van GOC, mijn zorgen had geuit, besloot GOC een BBL-opleiding, een Beroeps Begeleidende Leerweg, in Gorinchem te programmeren: centraal en makkelijk bereikbaar voor leerlingen uit deze regio. Het betreft een grafische basisopleiding op mbo-niveau, met theorie over de grafische industrie en druktechnieken, en met de verplichte vakken rekenen, Nederlands en burgerschap.’
‘Vanuit ons bedrijf doen daar 3 leerlingen aan mee, aangevuld met 3 andere leerlingen, werkzaam bij grafische bedrijven in deze regio. 4 andere medewerkers zijn al een stap verder. Zij volgen bij ons intern de kwalificerende GOC-opleiding Technisch Operator Vellenoffset, op mbo 3-niveau. Deze incompany opleiding heeft GOC in overleg met mij ontwikkeld en nog meer aangepast op onze workflow. Naast theorie is er in deze opleiding ook veel aandacht voor de productiepraktijk. De 3 leerlingen die nu de BBL-opleiding volgen zullen in een later stadium ook deze vervolgopleiding volgen.’
Inhoud van nieuwe GOC-opleiding
De opleiding Technisch Operator Vellenoffset omvat elf cursusdagen, verspreid over zeven maanden. Om de 3 weken is er een lesdag in het bedrijf ingepland, waaronder 2 praktijkdagen. Dan voeren de leerlingen aan de offsetpers opdrachten uit. Brouwer over de inhoud van de opleiding: ‘Er wordt dieper op de materie van het drukken ingegaan dan bij de basisopleiding. Ze leren over bestandscontrole en de aanleverspecificaties die een klant moet aanhouden. Vervolgens hoe een drukplaat correct wordt belicht en ontwikkeld. Ook leren ze problemen op te lossen.
Stel bijvoorbeeld dat het bad in de ontwikkelmachine niet goed is: welke verstoringen krijg je dan in de drukpers en hoe los je die op? Dan volgt het drukken: hoe komen ze tot een strakke afdruk die voor minimaal 95% overeenkomt met de drukproef, zoals vereist in de ISO-norm 12647-2 voor kleurbeheer? De cursisten leren hoe ze dit kleurbeheer kunnen handhaven, onder meer door bij het instellen de inkt- en vochtbalans nauwkeurig te beheren. Ook moeten ze bijvoorbeeld een cilinder bekleden met rubberdoek. Ze leren berekenen hoeveel ruimte er tussen het rubberdoek en de drukplaat nodig is voor een optimale afdruk: kleine fouten leiden hierbij al tot serieus kwaliteitsverlies.’
Deze GOC-opleiding gaat veel dieper de materie in dan wat de leerlingen vroeger in een overeenkomstige opleiding aan een grafisch lyceum leerden. Brouwer: ‘Dat is ook precies wat wij willen. Zo kunnen onze jonge medewerkers toegroeien naar een niveau waarbij zij ook de drukopdrachten met de hoogste kwaliteitsnormen adequaat kunnen uitvoeren. Tevens worden ervaren medewerkers binnen De Groot Drukkerij ingezet als praktijkopleider om de medewerkers te ondersteunen en te begeleiden.’
Continuïteit door jonge aanwas
Op 16 oktober vond de tweede cursusdag plaats. Brouwer, die zelf in zijn loopbaan al 4 keer een GOC-opleiding volgde, is heel tevreden over de samenwerking met GOC: ‘Ik heb in een paar weken tijd al meer contact met GOC gehad dan in al die jaren met het Grafisch Lyceum Utrecht. Ik ben heel blij dat ik deze 7 leerlingen nu in de 2 genoemde GOC-opleidingen heb zitten en de leerlingen zelf zijn dat ook. Bij GOC is alles praktijkgericht. Dat is voor deze jonge medewerkers heel interessant. Ik zie ze ook gemotiveerd aan deze opleidingen deelnemen. De kennis en kwaliteit die ze nu bij GOC opdoen maakt voor ons het verschil. Hierdoor zijn zij na de opleiding in staat om kritische en uitdagende orders op een kwalitatief hoogwaardige manier te produceren. Met de aanwezigheid van jongere, goed opgeleide medewerkers in de drukkerij waarborgen wij tevens de continuïteit van De Groot Drukkerij. Zo kunnen wij blijven doorgroeien.’
Wat GOC ook voor u kan betekenen
Vergrijzing en een stagnerende instroom van jonge professionals: het vormt een uitdaging voor grafische ondernemingen. GOC-accountmanager Hans Saedt gaat hier nader op in: ‘Ik zie een grote behoefte om medewerkers nog meer op te leiden en vooral kennis die bij ervaren medewerkers aanwezig is vast te leggen. Goed opgeleide medewerkers zitten vaak beter in hun vel. Dat maakt ze niet alleen productiever, maar ook gemotiveerder om hun beroep uit te oefenen. Zo krijgen medewerkers een grotere binding met hun bedrijf.’
‘Bij De Groot Drukkerij is de focus vooral gericht op het verjongen van hun productiepersoneel. Er worden nu 3 kinderen van algemeen directeur Anton de Groot opgeleid tot Grafisch (BBL) Operator en Technisch Operator Offsetdrukken. Bij mijn weten is dit echt een unieke situatie. Ik kan mij voorstellen dat Anton hier supertrots op is, en wij als preferred educator zijn hier natuurlijk ook erg blij mee! Persoonlijk hoop ik ook dat door deze verjonging binnen dit dynamische bedrijf meerdere jongeren zich aangetrokken zullen voelen om hier ook te gaan werken. Dit draagt ook bij aan een flitsender imago van een nog steeds heel mooi beroep in een onderschatte grafische branche.’
Week van de Grafimedia
Over de grafische branche gesproken, verwijst Saedt naar de Week van de Grafimedia, die GOC in samenwerking met KVGO en A&O Fonds heeft georganiseerd: ‘Het doel van deze week is om belangstellenden een blik te laten werpen in tal van grafische bedrijven in Nederland. De eerste resultaten waren prachtig! Wat ons betreft is een nieuwe, jaarlijkse traditie geboren. Drukwerk houdt nog steeds onze wereld draaiend. Het is geweldig om te zien hoeveel grafische ondernemingen er nog zijn, met tal van toepassingen en nieuwe, duurzame oplossingen.’
Nieuwsgierig wat GOC voor uw bedrijf kan betekenen? Aarzel niet om contact op te nemen met GOC-accountmanager Hans Saedt: h.saedt@goc.nl of 06 - 58 81 60 17.
Tekst: Wim Danhof / Fotografie: Pim Ras
Wil je het gedrukte PRINTmatters magazine ontvangen? Neem dan een proefabonnement en kies voor nalevering.
